RECEITAS
Pudim cremoso de mandioca com queijo
INGREDIENTES
  • 4 ovos
  • 400 g de Mandioca Matheus bem cozida e escorrida
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/4 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de margarina 
MODO DE PREPARO
  1. No liquidificador, bata os ovos, a mandioca, o leite condensado, o leite, o açúcar, o queijo ralado e a margarina. 
  2. Coloque em uma forma para pudim caramelizada e asse em banho-maria em forno, preaquecido, a 220 ºC durante 1 hora ou até que fique firme. 

 

  • Rendimento: 8 Porções
  • Tempo de preparo: 30 minutos
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